Продукти: (за 4 порции)
• 400 г спанак
• 2 с.л.сусам
• 2 с.л. сухо бяло вино
• 1 с.л. соев сос
• 1 щипка захар
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме спанака и го варим в подсолена вода. Щом поомекне, отцеждаме, изплакваме със студена вода и го нарязваме на ивички. Смесваме го със смления сусам.
Разбиваме виното със захарта и соевия сос, заливаме салатата и разбъркваме.
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Продукти: • 500 г брашно • мая, колкото кибритена кутийка • 200 мл топла вода • 4 с.л. олио или зехтин (може да използваме и готово тесто) За пълнежа: • 1 кг праз • 1 с.л. оли...
Тази чорба е еликсир в първата сутрин на Новата година. Продукти: • 300 г кайма (смес) • 1 л зелев сок и 1 л вода • 1-2 стръка праз (бялата част) • прясно смлян черен пипер • 3-4 с...
Салата от яйца и тиквички