Продукти:
· 250 г зелени чушки
· 250 г домати
· 250 г зелен фасул
· 100 г краставици
· 100 г ориз
· 1 к.ч. ябълков оцет
· 2-3 с.л. олио
· пресен кориандър или магданоз
· сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме чушките и ги нарязваме на парченца. Прибавяме обелените и нарязани на кубчета краставици и домати.
Нарязваме зеления фасул на парченца и го сваряваме в малко подсолена вода. Прибавяме го към салатата.
Слагаме сварения ориз. Подправяме с оцета, олиото и сол на вкус. Изсипваме салатата в подходящ съд и поръсваме със ситно нарязан пресен кориандър.
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 2 кг миди с черупките • 1 глава чесън • 1 к.ч. разтопено краве масло • сокът от 2 лимона • 1 с.л. ситно нарязан копър • сол Начин на приготвяне: Остъргваме добре ...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Салата от патладжани