Продукти:
• 2 зелени салати (марули)
• 200 г кашкавал
• 150 г червено цвекло
• 2 филии едрозърнест хляб
• 50 г орехови ядки
• 1 с.л. оцет
• 3 с.л. портокалов сок
• 3 с.л. олио
• 1 портокал
• черен пипер, сол
Начин на приготвяте:
Нарязваме салатата на ивички, кашкавала на тънки парчета, портокала - на филийки. Обелваме цвеклото и го настъргваме. Хляба нарязваме на кубчета, които запичаме в тиган без мазнина.
Объркваме всички продукти и ги заливаме с марината от портокаловия сок и оцета. Поръсваме със сол и черен пипер.
Запичаме едро счуканите ореховите ядки също в тиган без мазнина. Поръсваме салатата със смлените орехи.
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Салата от чушки