Продукти:
• 1 кг спанак
• 1 глава лук
• 2 с.л. стафиди
• 2 с.л. фъстъци
• 1 к.ч. бяло вино
• 1 с.л. ябълков оцет
• 2 с.л. масло
• 2 с.л. олио
• настъргано индийско орехче
• бял пипер, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме стафидите във виното и ябълковия оцет. Сваряваме почистения и нарязан спанак в подсолена вода и го отцеждаме.
Запържваме ситно нарязания лук. Прибавяме към него спанака и стафидите заедно с виното. Подправяме със сол, бял пипер и индийско орехче и задушаваме в продължение на 5 минути.
В 1 с.л. силно загрято масло запържваме фъстъците и ги поръсваме върху спанака.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Салата от патладжани с чесън