Продукти:
· 2 средно големи патладжана
· 4 с.л. олио
· 2 с.л. оцет
· 1 с.л. ситно нарязан магданоз
· 1 ч.л. червен пипер
· сол
Начин на приготвяне:
Опичаме патладжаните, обелваме ги и ги нарязваме на ивици. Нареждаме ги в салатиера, посоляваме и поръсваме с червения пипер и ситно нарязания магданоз.
Смесваме оцета и олиото, разбиваме с вилица до побеляване и заливаме патладжаните.
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Салата от коприва с лук и яйца