Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 100 г краве масло • 2 глави лук • 1 с.л. брашно • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разтопяваме маслото и запържваме цялото пиле от всички страни, докато порозовее. Изваждаме пилето и в същата мазнина запържваме ситно ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. олио • 2-3 домата • 1 с.л. ситно нарязан копър • 1 ч.л. черен пипер • счукан кимион, сол Начин на приготвяне: Посоляваме пилето, натриваме го отвътре и отвън с черен пипер и цяло го изпържваме от всички страни в с...
Продукти: • 1 пиле • 2 с.л. масло • 8-10 малки главички лук • 100 г гъби • 1 ч бяло вино • 1/2 ч.ч. сметана • резенчета лимон • сол, магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на парчета. Запържваме главичките лук в масло и добавяме и гъбите. Сл...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 пакетче краве масло • 1 глава лук • 70-80 г бекон • 50 г сметана • 100 г гъби • 1 с.л. брашно • 1 к.ч. сухо бяло вино • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Изпържваме пилето от всички страни в сгорещената мазни...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. брашно • 1,5 к.ч. олио • 2 глави лук • 1 глава чесън • 1 к.ч. бяло вино • 1 с.л. стрита чубрица • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които овалваме в брашното и пържим ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 400 г грах от консерва • 2 глави лук • 60 г сланина • 4 морковчета • 1 с.л. олио • 30 г краве масло • 1 ч.ч. бяло вино • 3 ч.ч. пилешки бульон • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сгорещяваме олиото заедно с м...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. олио • 1 глава лук • 200 г гъби • 1 с.л. брашно • черен пипер, магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които запържваме от всички страни в сгорещената мазнина. Изваждаме месото и в същата ма...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1,5 к.ч. олио • 7-8 домата • половин глава чесън • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които изпържваме в сгорещеното олио от всички страни до розово. Изваждаме месото и в същата мазнина задушава...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 средно голяма дюля • 1 глава лук • 2-3 домата • 1 к.ч. разтопено краве масло • 1 ч.л. червен пипер • 1 с.л. брашно • сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, посоляваме, запържваме го в сгорещеното олио...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 5-6 картофа • 1 ч.ч. олио • 3 глави лук • 3 домата • сол Начин на приготвяне: Нарязваме картофите на кръгчета и ги запържваме в сгорещеното олио. Последователно прибавяме и задушаваме ситно нарязания лук и обелените и на...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 100 г краве масло • 2 глави лук • 3 чушки • 3 домата • 2-3 кисели краставички • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: В разтопеното масло задушаваме последователно под похлупак ситно нарязания лук, нарязаните...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 пакетче краве масло • 2 глави лук • 1 парче целина • 1 с.л. брашно • 2-3 връзки магданоз • сокът от 1 лимон • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 яйце • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, кои...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле с дреболиите • 1 кафена чаша олио • 3 глави лук • 1 к.ч. ориз • 2 с.л. стафиди • 1 ч.ч. доматен сок • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Посоляваме пилето отвътре и отвън. Запържваме дребно нарязания лук в полов...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 глава чесън • 2 домата • 40 г краве масло • сокът от 1 лимон • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които нареждаме на дъното на тенджерата. Върху всяка порция слагаме счукан чесън, доматен...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 ч.л. смлян черен пипер • 2 к.ч. брашно • 1 к.ч. олио • 1 глава лук • 80 г шунка • 1 к.ч. бяло вино • 5-6 домата • 3 чушки • сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, посоляваме и поръсваме с черен пи...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 200-300 г бамя • 3-4 зелени чушки • 4-5 картофа • 1 патладжан • 3-4 домата • 3-4 домата • 1 к.ч. разтопено краве масло • 1 ч.л. червен пипер • магданоз, сол Начин на приготвяне: Обелваме патладжана, нарязваме го ...
Продукти: • 500 г кайма • 4 с.л. ориз • 1 с.л. червен пипер • сол на вкус • 2 с.л. олио • 1 кг и 500 г кисело зеле • 2 с.л. свинска мас • 1 пиле • смлян черен пипер • 5 ч.ч. зелев сок • 2 глави лук Начин на приготвяне: Запържваме каймата в олио...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 морков • 2 глави лук • 1 корен магданоз • 1 корен пащърнак • 1 парче целина • 1 к.ч. бяло вино • сол За соса: • 2 с.л. брашно • 60 г краве масло • 1 с.л. лимонов сок • черен пипер, сол Начин на приготвян...
Продукти: (за 4 порции) • 1/2 ч.ч. нарязан лук • 1/2 ч.ч. чесново брашно • 2 ч.ч. сварено и нарязано пилешко месо • 1/2 ч.л. черен пипер • 800 г цели домати от консерва • 2 с.л. нарязан магданоз • 2 ч.ч. сварен ориз • 1/2 ч.ч. нарязана зелена чушка • 1 с.л. о...
Продукти: • 1 сварена кокошка или голямо пиле • 3-4 глави лук • 2 глави чесън • 3-4 с.л. масло или олио • 3-4 домата или 2 с.л. доматено пюре • магданоз, чубрица • червен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука и леко го задушаваме. Добавяме че...
Продукти: (за 6 порции) • 6 филии бял хляб • 1 малко пиле • 2 връзки корени за супа • 1 глава лук • 2 ч.л. доматено пюре • 2 с.л. олио • 30 г краве масло • 2 с.л. брашно • 1 к.ч. вино • лимонов сок • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на п...
Начин на приготвяне: Сваряваме едно пиле в подсолена вода, след което отделяме бялото месо и го счукваме в дървено хаванче, като добавяме 1-2 ч.л. червен пипер и малко от бульона, в който сме сварили пилето. Разтопяваме в подходяща тенджерка половин пакетче краве масло...
Продукти: • 1 кокошка • 200 г гъби • 1 глава лук • 3-4 лъжички масло или маргарин • 3 картофа • 2 чушки • 1/2 ч. ч. бяло вино • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Изчистената кокошка натриваме отвън и отвътре със сол и черен пипер. Разтопява...
Продукти: (за 6-8 порции) • 1 кокошка /около 1,5 кг/ с дреболиите • 1 к.ч. ориз • 1 кг кисело зеле • листа от прясно зеле • 1-2 глави лук • 300 г домати от консерва • 1 к.ч. олио • 300 г кървавица • 100 г сланина • 1 лимон • черен и червен пипер • джодж...
Ястия на тиган