Продукти: (за 4 порции) • 3 разточени кори от готово тесто • 4 с.л. краве масло • 1 ч.л. олио • 1 средно голяма глава лук • 1 1/2 ч.л. къри • 100 г лютеница • 12 сурови, обелени кралски скариди • 1 малка ябълка • 1 с.л. ситно нарязан магданоз Начин на ...
Продукти за 1 гювече: • 100 г сирене • 50 г краве масло • 2 филии бял хляб • 1 к.ч. кисело мляко • 1 яйце Начин на приготвяне: Намазваме гювечето с масло и слагаме в него хляба, нарязан на малки залъци. Натрошаваме отгоре по-голямата част от сиренето. Слаг...
Продукти: • 8 тънки кори • 100 г моцарела • 1 с.л. нарязан босилек • 100 г кашкавал • 10-15 зелени маслини и черни маслини • 3-4 белени домата • 100 г шунка на резенчета • 2-3 с.л.зехтин Начин на приготвяне: Смесваме всички продукти, нарязани на ситн...
Продукти: • 1 пакет готово бутер тесто • 1 яйце • 300 г моркови • 100 г зелен фасул • 20-25 главички брюкселско зеле • 1-2 с.л. олио • 2 с.л. соев сос • черен пипер, магданоз,сол Начин на приготвяне: Приготвяме си метални фунуйки, като от твърдо алум...
Продукти: • 1 пакет готово бутер тесто • 1 белтък • 2 жълтъка • 2 чушки • 250 г кайма • 50 г замразен грах • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме чушките от семето и ги нарязваме на ситно. Прибавяме каймата, граха, 1 жълтък, черен пипер и с...
Продукти: (за 4 порции) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. прясно мляко • 1 кубче мая • 1 к.ч. олио • сол За плънката: • 500 г спанак • 1 ч.ч. натрошено сирене • 1 глава лук • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Размива...
Продукти: • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. разтопено краве масло • 1 яйце • 1 ч.ч. кисело мляко • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. сол • 1 жълтък за намазване За плънката: • 300 г сирене • 2 яйца Начин на приготвяне: Разбиваме яйцето и го смесвам...
Продукти: • 500 г извара • 80 г брашно • 1 яйце • 60 г захар • 1 щипка сол • 2 ванилии • 60 г стафиди • 40 г желе • бели сухари за панировка • 300 мл олио Начин на приготвяне: Претриваме изварата два пъти през сито. Слагаме я в дълбок съд и преся...
Продукти: • 750 г брашно • 150 мл олио • 300 мл прясно мляко • 20 г мая • 1 с.л. захар • 1 щипка сол • захар за овалване За плънката: • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 1 к.ч. захар За сиропа: • 200 г захар • 200 мл вода Начин на приго...
Продукти: • 300 г брашно • 100 г маргарин или краве масло • 2 жълтъка • 2 с.л. захар • 1 1/2 к.ч. прясно мляко • 30 г мая • настъргана лимонова кора • пудра захар за ръсене • 1 ванилия • сол За сиропа: • 3 с.л. захар • 3 с.л. вода Начин ...
Продукти: • 250 г брашно • 250 г безсолна извара • 2 пакетчета краве масло • 150 г конфитюр • 1 щипка сол • 1 ванилия • пудра захар Начин на приготвяне: Пресяваме брашното в плитък съд, прибавяме размекнатото масло, изварата и солта. Омесваме тесто, к...
Продукти: • 140 г краве масло • 150 г брашно • 4 жълтъка За пълнежа: • 4 белтъка • 150 г захар • 140 г смлени орехови ядки Начин на приготвяне: Смесваме брашното с маслото. Прибавяме един по един жълтъците. Замесваме тесто, от което правим топче...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 1 к.ч. олио • 250 мл прясно мляко • 20 г мая • 1 щипка За пълнежа: • 150 г сирене или кашкавал • 1 жълтък за намазване Начин на приготвяне: Размиваме маята в малко затоплено мляко и я оставяме да втаса. См...
Продукти: • 200 г брашно • 50 г краве масло • 1 яйце • сол За плънката: • 200 г говеждо месо • 100 г бъбречета • 200 г картофи • черен пипер, сол Начин на приготвяне: От брашното, маслото, маста, малко вода и сол на вкус размесваме твърдо те...
Продукти: • 3 яйца • 5 с.л. с връх пудра захар • 4 с.л. олио • 1 пакетче амонячна сода • 1 равна ч.л. сода бикарбонат • 500 г брашно • белтък за намазване • сусам за поръсване Начин на приготвяне: Замесваме тесто от посочените продукти, което се точи...
Продукти: • 1 ч.ч. краве масло • 1 ч.ч. прясно мляко • 4 яйца • 25 г мая • 6 с.л. захар • 1 1/2 до 2 ч.ч. брашно За пълнежа: • 1 кутия локум • 10-12 ореха За гарниране: • 1 жълтък • 5-8 с.л. с връх сусам • 3 с.л. мак Начин на приго...
Продукти: • 500 г брашно • 2 яйца, 5 с.л. захар • 1 ч.ч. олио /или 200 г краве масло/ • 2 ванилии • 1 пакетче амонячна сода • 2 ч.л. оцет • 1 белтък • 1-2 с.л. сусам Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме олиото /или размекнатот...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пакет готово бутер тесто • 250 г сирене • 4 с.л. сметана • 3 с.л. кисело мляко • 1 скилидка чесън • счукан ким • 100 г кашкавал • сол, черен пипер • 1 лимон за украса Начин на приготвяне: Оставяме тестото леко да се отп...
Продукти: • 1 ч.ч. пшенично брашно • 1 по-малък алабаш /около 600 г/ • 3-4 с.л. царевично брашно • 1 пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Пресяваме брашното с 1 ч.л. сол и с малко вода замесваме средно твърдо тесто. Разделяме тестото на топчета, ...
Продукти: • 300 г брашно • 40 г захар • 200 г краве масло • 2 жълтъка • 100 мл прясно мляко • 15 г мая • 1 щипка сол • 1 жълтък за намазване За пълнежа: • 400 мл прясно мляко • 200 г захар • 400 г смлени орехови ядки • 100 г бишкоти • 1 вани...
Продукти за 4 порции: • 1 пакетче готови фини кори /6 броя/ • 2 яйца • 150 г сирене • 80 г краве масло /2/3 от пакетчето/ или 1 к.ч. олио. Начин на приготвяне: Разстиламе корите една върху друга и ги навиваме всички заедно на стегнато руло. Разрязваме с остъ...
Продукти: • 500 г пресято брашно • 100 мл топло прясно мляко или вода • 3-4 яйца • 15 г прясна мая • 50 г разтопено краве масло • 25 г захар За плънката: • 250 г настърган кашкавал • 1-2 яйца • 1 яйце за мазане • 20 г масло за мазане Начин на...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 2 пакетчета краве масло • 1 к.ч. прясно мляко • 1 ч.л. ром • 1 щипка сол За пълнежа: 2 шоколада от по 90-100г /бял и кафяв/ 10-12 ореха 1 жълтък 1 с.л. сметана 2 с.л. кокосови стърготини 6-7 с.л. счукана карамелизи...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пакет готово бутер тесто • 4 кисели ябълки • 50 г краве масло • 1 с.л. захар • 2 с.л. брашно • захаросани вишни или череши Начин на приготвяне: Разстиламе тестото върху масата и го разрязваме на 16 квадрата. С помоща на по-гол...
Пържени закуски