Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 2 пакетчета краве масло
• 1 к.ч. прясно мляко
• 1 ч.л. ром
• 1 щипка сол
За пълнежа:
2 шоколада от по 90-100г /бял и кафяв/
10-12 ореха
1 жълтък
1 с.л. сметана
2 с.л. кокосови стърготини
6-7 с.л. счукана карамелизирана захар
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
От изброените продукти омесваме гладко тесто, слагаме го в найлонов плик и оставяме за 1 денонощие в хладилника. Разточваме тестото на тънък лист и режем правоъгълници. В единия им край слагаме по една плочка от бял шоколад, а в другия - тъмна.
Завиваме кифличките, пъхайки от ореховите ядки. Мажем отгоре с бития със сметаната жълтък. Поръсваме със счукания карамел и стърготините и печем 15-20 минути в предварително сгорещена фурна.
Заделяме малко от шоколадите, които разтапяме на водна баня и пръскаме готовите кифлички произволно с помощта на вилица, така че да има светли и тъмни лентички.
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Виенски кифли с крем карамел