Продукти: • 8 тънки филийки шунка • 1 1/2 к.ч. сметана • 3-4 с.л. настърган хрян • сол Начин на приготвяне: Разбиваме охладената сметана на гъст крем, посоляваме и размесваме с настъргания хрян. Намазваме филийките шунка с така приготвената смес и ги н...
Продукти: • 250 г шунка • 250 г сирене • 3 с.л. прясно мляко • 2 с.л. настърган хрян • 2 стръка пресен лук • черен и червен пипер • листа от зелена салата • сол Начин на приготвяне: Натрошаваме сиренето на ситно и го смесваме с млякото, настъргания х...
Продукти: • 4 големи месести чушки • 1 малка консерва риба тон в олио • лимонов сок, олио • магданоз, сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги и отстраняваме семенната част. Поръсваме ги със сол, олио и лимонов сок и ги оставяме да престоят чет...
Продукти: • 200 г шунка • 150 г рачешко месо от консерва • 1 червена чушка • 1 резен ананас • 3 с.л. майонеза • 1 с.л. кисело мляко • черен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме рачешкото месо, ананаса и чушката на дребно. Смесваме ги и подправяме с май...
Продукти: • 4 тънки филийки шунка • 250 г сирене “Камамбер” • 1 щипка стрит розмарин • 35 г спанак • 2-3 стръка магданоз • 2 щипки бял пипер • 1 щипка стрит босилек Начин на приготвяне: Попарваме спанака във вряща вода, отцеждаме и го претриваме на пюр...
Продукти: • 300 г шунка • 250 г сметана • сол, хрян, магданоз Начин на приготвяне: Нарязваме шунката на тънки правоъгълници (8х4 см). Изстудената сметана разбиваме до сгъстяване. С леко размесване прибавяме сол на вкус и ситно настъргания хрян. Слагаме с...
Продукти: • 6 сардели от консерва • 1 малка глава лук • 200 г краве масло • 2-3 твърдо сварени яйца • сол Начин на приготвяне: Обелваме лука, измиваме го и го настъргваме на ситно. Почистваме сарделите от кожата и костите и ги намачкваме с помощта на...
Продукти: • 4 листа от прясно зеле • 3 пакетчета сирене “Крема” • 2 моркова • 3 с.л. смлени орехови ядки • 5 с.л. майонеза • 4 скилидки чесън • сол Начин на приготвяне: Смесваме сиренето с майонезата. Настъргваме морковите и чесъна и го смесваме ...
Продукти: • 30 г краве масло • 3-4 с.л. акациев мед • 1 с.л. оцет от бяло вино • 2 с.л. вино мускат • 12-14 добре узрели смокини (може и сушени) • 12-14 парчета шунка Начин на приготвяне: Затопляме фурната на 180 градуса. Разтопяваме маслото в тавичка на...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 2 ч.ч. вода • 6 яйца • 3 с.л. краве масло • 1 ч.ч. настърган кашкавал • сол Начин на приготвяне: Изсипваме в подходящ съд маслото, водата и солта и ги оставяме да заврат. Прибавяме брашното и бъркаме с дървена лъжица, докато с...
Продукти: • 500 г краве сирене • 130-150 г краве масло • 1 к.ч. ситно нарязан и пасиран спанак • 50 г орехови ядки • 1 щипка индийско орехче • 1 щипка стрит босилек • 3 с.л. майонеза • магданоз, сол Начин на приготвяне: Настъргваме сиренето на ренде ...
Продукти: • 1 яйце • 3 с.л. прясно мляко • 120 г пудра захар • 250 г маргарин • 2 ч.ч. брашно • сусам за овалване Начин на приготвяне: Разбиваме маргарина със захарта. Постепенно при непрекъснато бъркане прибавяме млякото, жълтъка и брашното. Замес...
Продукти: • 1 пакет бутер тесто • 500 г извара • кората и сока на 1/2 лимон • 2 с. л. доматено пюре • 4 с. л. гъста сметана • 3-4 с. л. майонеза • 2-3 стръка зелен лук • 250 г рулца от раци • сол и черен пипер на вкус • 1/2 връзка пресен копър за украса ...
Продукти: • 1 кг картофи • 50 г шунка • 50 г кашкавал • 50 г пушени гърди • 50 г извара • червен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме картофите на тънки филийки и ги изпържваме. Оформяме хапки, като между всеки две филийки картофи слагаме парче кашк...
Пастети, мусове, хайвери