Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 2 ч.ч. вода
• 6 яйца
• 3 с.л. краве масло
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Изсипваме в подходящ съд маслото, водата и солта и ги оставяме да заврат. Прибавяме брашното и бъркаме с дървена лъжица, докато се отдели от съда. Отстраняваме от огъня и оставяме да изстине.
Прибавяме едно по едно яйцата, като бъркаме непрекъснато, докато сместа ги поеме. Накрая прибавяме настъргания кашкавал.
С намаслени ръце правим топчета, нареждаме ги в намазана с масло и поръсена с брашно тава. Намазваме отгоре с малко разтопено масло и поръсваме с кашкавал. Печем в умерена фурна до зачервяване.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Мезе от печени орехи