Кулинарни рецепти » Коктейлни кюфтета

 Коктейлни кюфтета

Продукти:

• 2 пакетчета сирене “Крема”
• 2 ч.ч. настърган алабаш
• 2 ч.ч. настъргано червено цвекло
• 1 малко жълто морковче
• 3-4 с.л. бита кисела сметана
• 2-4 с.л. майонеза, магданоз
• 2 стръка копър
• 2 скилидки чесън
• 10-12 с.л. счукани тиквени семки

Начин на приготвяне:

Използваме цвекло, което сме държали десетина дни на тъмно и хладно място. Настъргваме го и го объркваме с наситнените копър и чесън.

Претриваме с вилица 1 пакетче сирене с майонезата, съединяваме двете смеси и подправяме на вкус. С мазни ръце оформяме кюфтенца, които овалваме в счуканите тиквени семена.

По същия начин приготвяме кюфтенца от алабаша, моркова, останалото сирене, сметаната и магданоза. Предварително обаче напръскваме зеленчуците с лимонов сок, за да не потъмнеят.

Държим кюфтенцата 2-3 часа в хладилник, преди да поднесем.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Желиран пъпеш

Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...

Килифаревски краставички

Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...

Лучник с пиле

Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...

Свински хапки със сини сливи

Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...

Начало