Продукти:
• 1 яйце
• 3 с.л. прясно мляко
• 120 г пудра захар
• 250 г маргарин
• 2 ч.ч. брашно
• сусам за овалване
Начин на приготвяне:
Разбиваме маргарина със захарта. Постепенно при непрекъснато бъркане прибавяме млякото, жълтъка и брашното.
Замесваме средно твърдо тесто, от което оформяме малки топчета, които потапяме в белтъка и овалваме в сусам. Нареждаме топчетата в намаслена тавичка и ги изпичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Лахманийоти със сирене