Продукти:
• 3 зелеви листа
• 2 пакетчета (250 г) сирене Крема
• 1 морков
• 1 к.ч. ситно нарязани орехови ядки
• 3 с.л. майонеза
• 3-4 скилидки чесън
• сол
Начин на приготвяне:
Избираме по-големи зелеви листа, отстраняваме твърдите им части. Смесваме сиренето с майонезата, прибавяме ситно настъргания морков и ситно нарязаните чесън и орехи. Посоляваме н вкус и разпределяме сместа върху зелевите листа.
Увиваме стегнати сарми, които закрепваме с клечки за зъби и оставяме за 1 нощ в хладилник, за да се втвърдят. Преди поднасяне отстраняваме клечките и нарязваме сармите на колелца.
Продукти: • 5 кг червени чушки • 800 г доматено пюре • 1 к.ч. олио • захар, сол Начин на приготвяне: Опичаме, обелваме и прекарваме чушките през месомелачка. Смесваме ги с домате...
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: (за 1 кг месо) • 22 г сол • 5 г селитра • черен пипер • бахар • дафинов лист • чубрица Начин на приготвяне: Избираме тлъсто овче или козе месо. Отделяме костите и ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Руладини от шунка