Продукти:
• 8 печени чушки от консерва
• 5-6 белени домата от консерва
• 5-6 яйца
• 100 г настъргано или натрошено сирене
• 1-2 с.л. олио
• 1 връзка магданоз
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме чушките на ивички и ги запържваме в сгорещеното олио. Добавяме нарязаните на кубчета домати и продължаваме да пържим, докато течността се изпари.
Чукваме върху зеленчуците яйцата и по желание ги объркваме или оставяме цели. Добавяме сиренето, поръсваме с черен пипер и леко разбъркваме.
Отстраняваме тигана от огъня, опитваме на сол и поръсваме със ситно нарязания магданоз.
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Кюфтета от тиква и ябълки