Продукти:
• 60 месести червени чушки
• 1 кг моркови
• 1 кг целина
• 1 кг карфиол
• 200 захар
• 250 мл оцет
• 250 мл олио
• 125 г сол
• 20 аспирина
Начин на приготвяне:
Смесваме олиото, оцета, солта и захарта със счуканите аспирини и бъркаме, докато получим гладка смес.
Почистваме, измиваме и нарязваме чушките. Размесваме ги с нарязаните целина и моркови и накъсания карфиол.
Нареждаме сместа плътно в буркани и заливаме с приготвената саламура. Не стерилизираме.
Продукти: • 4 котлета • 2 яйца • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. счукан сухар • 1 к.ч. олио • черен пипер • сол • 1 лимон Начин на приготвяне: Начукваме котлетите и ги натриваме с...
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: 1. 200 г готови кори 2. 2 ябълки 3. 4 с.л. захар 4. 3 с.л. смлени орехи 5. 1 яйце 6. 1 ч.л. канела 7. 1 пакетче краве масло Начин на приготвяне: Обелваме ябълките...
Продукти: • 5 кг задушени тиквички • 500 г изпържен лук • 100 мл олио • 30 г магданоз или копър • 300 г захар • 40 г сол • 6 г черен пипер Начин на приготвяне: Задушаваме п...
Класическа сурова туршия