Продукти: • 10 картофа • 8 яйца • 1 с.л. олио (масло) • джоджен, магданоз • черен пипер, сол • малко галета За соса: • 2 с.л. олио • 1 1/2 с.л. брашно • 1/2 кофичка кисело мляко • магданоз, сол • малко лимонов сок Начин на приготвяне: ...
Продукти: (за 4 порции) • 500-600 г картофи • 1 кг спанак • 2 сурови яйца • 4 твърдо сварени яйца • 1 непълна к.ч. брашно • 3-4 с.л. разтопено краве масло • 500-600 г домати • 2 с.л. олио • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в...
Продукти: • 1 кг картофи • 500 г домати • 2 връзки магданоз • 1 к.ч. ориз • 1 к.ч. олио • 1 дафинов лист • 2-3 скилидки чесън • 1 с.л. оцет • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Обелваме картофите и ги нарязваме на кръгчета. Прибавяме ориза, наря...
Продукти: (за 4 порции) • 15-20 листа от цвекло • 3 глави лук • 1 ч.ч. ориз • 1 к.ч. ситно нарязани листа от целина • 1 к.ч. ситно нарязан девисил • 1 к.ч. ситно нарязан джоджен • 1 1/2 к.ч. олио • 1 ч.л. червен пипер • сол Начин на приготвяне: Попа...
Продукти: • 2-3 връзки по-едри листа от лапад • 1 връзка зелен лук • 3-4 стръка пресен чесън • 1 връзка копър • 4-5 стръка магданоз • 4-5 стръка джоджен • 1 ч.ч. ориз • 1 к.ч. олио • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме, измиваме и наря...
Продукти: (за 2 порции) • 1 ч.ч. извара • 4 яйца • 80 г краве масло • сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата и ги смесваме с изварата и разтопеното масло. Подправяме със сол на вкус и разбъркваме. Изсипваме студената смес в тавичка и печем 15 мин в у...
Продукти: (за 4-5 порции) • 5-6 стръка праз • 1 к.ч. доматен сок • 20-30 сухи сини сливи • 1 ч.ч ориз • 3-4 с.л. олио • копър, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме сливите в топла вода, след което ги почистваме от костилките. Нарязваме пр...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • половин пакетче краве масло • 4 чушки • 1 домат • 1 ч.л. червен пипер • магданоз Начин на приготвяне: Опичаме чушките, обелваме ги и ги почистваме от дръжките и семената. Натрошаваме сиренето и го разпределям...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • 4 домата • 60 г краве масло • чубрица Начин на приготвяне: Намазваме дъната на гювечетата с масло. Разпределяме сиренето по гювечетата и върху него нареждаме нарязаните домати. Слагаме бучки от останалото масло, поръсв...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • половин пакетче краве масло • 1 домат • 1 чушка Начин на приготвяне: Нарязваме сиренето на 4 филийки, които разпределяме върху 4 листа пергаментова хартия. Върху всяка порция сирене слагаме по филийка от маслото, кръгч...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • половин пакетче краве масло • 1 връзка зелен лук /1 глава стар лук/ • 1 ч.ч. прясно мляко • 1 с.л. брашно • 2 яйца • 1-2 с.л. ситно нарязан магданоз • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и ...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • 4 яйца • половин пакетче краве масло Начин на приготвяне: Нарязваме сиренето на филийки и нареждаме филийките в тавичка, в която предварително сме загряли маслото. Печем сиренето в умерена фурна. След 15 мин залива...
Продукти: (за 4 порции) • 2 с.л. брашно • 500 мл прясно мляко • 300 г сирене • 3 яйца • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разбъркваме брашното със студеното мляко, посоляваме, поръсваме с черен пипер и слагаме съда на тих огън. Бъркаме, докато сместа се...
Продукти: (за 1 порция) • 200 г сирене • 1 бучка (колкото орех) масло • 1 печено люто чушле • 1 резен домат • 1 щипка червен пипер Начин на приготвяне: На дъното на всяко гювече слагаме бучка масло, върху него сиренето, отстрани чушлето и резена домат. Поръ...
Продукти: (за 2-3 порции) • 500 г сирене • 3 с.л. краве масло • 4-5 яйца • 3-4 с.л. вода • 1 ч.л. червен пипер • 2 люти чушки Начин на приготвяне: Натрошаваме сиренето и го слагаме в пръстен съд. Покриваме го с нарязаните на кръгчета люти чушки и домати, ...
Продукти: (за 1 порция) • 200 г сирене • 1 с.л. краве масло • 1 яйце Начин на приготвяне: Обезсоляваме сиренето, като го нарязваме и го заливаме с вряла вода. Държим, докато водата изстине и го изваждаме, за да не поеме обратно солта. На дъното на пръсте...
Продукти: (за 4 порции) • 4 филийки сирене • 40 г краве масло • 4 добре узрели домата • 1 червена чушка • 1 глава лук • 4 яйца • суха чубрица, магданоз • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно, а чушките къси и тънки ивички. Обе...
Продукти: (за 5 порции) • 400 г сирене • 3 домата • половин бутилка газирана вода • половин пакетче краве масло • магданоз, червен пипер, сол • по желание люти чушки Начин на приготвяне: Нарязваме сиренето на парчета и ги нареждаме в пръстен съд или в 5 о...
Продукти: • 500 г сирене • 4 големи домата • 150 г кашкавал • половин пакетче краве масло • 4 яйца • черен и червен пипер • магданоз Начин на приготвяне: Натрошаваме сиренето и го смесваме с обелените и настъргани домати. Прибавяме разбитите яйца и поръсв...
Продукти: (за 5 порции) • 300 г сирене • 50 г краве масло • 5 сладки пиперки • 3 домата • 5 люти чушки • червен пипер Начин на приготвяне: Нарязваме сиренето на парчета и го разпределяме в 5 пръстени гювечета. Покриваме с нарязаните на кръгчета домати и с...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г сирене • 4 домата • 1 глава лук • 4 яйца • половин пакетче краве масло Начин на приготвяне: Нарязваме лука на ситно и го запържваме в 1 с.л. масло. Отстраняваме от огъня и прибавяме обелените и настъргани домати, натрошеното...
Прoдукти: • 2 глави лук • 3 патладжана • 3 тиквички • 5 домата • 6 с.л. олио • 100 г кашкавал • 2 с.л. галета • сол Начин на приготвяне: Осоляваме нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички и ги оставяме да се отцедят. Леко ги изпържваме и в същата...
Продукти: • 300 г сушени сини сливи • 4-5 домата от консерва • 1 стрък праз • 1 к.ч. ориз • 1 к.ч. олио • 4-5 зърна черен пипер • 1 с.л. захар • 1 ч.л. червен пипер • сол Начин на приготвяне: Попарваме сливите в гореща вода, за да омекнат, и изважд...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 6 яйца • 3 с.л. краве масло • 1 ч.ч. настърган кашкавал • сол Начин на приготвяне: Изсипваме в подходящ съд маслото, водата и солта и ги оставяме да заврат. Прибавяме брашното и бъркаме с дървена лъжица, докато се отдели от съда...
Ястия на тиган