Продукти:
• 2 ч.ч. брашно
• 6 яйца
• 3 с.л. краве масло
• 1 ч.ч. настърган кашкавал
• сол
Начин на приготвяне:
Изсипваме в подходящ съд маслото, водата и солта и ги оставяме да заврат. Прибавяме брашното и бъркаме с дървена лъжица, докато се отдели от съда. Отстраняваме от огъня и оставяме да изстине.
Прибавяме едно по едно яйцата, като бъркаме непрекъснато, докато сместа ги поеме. Накрая прибавяме настъргания кашкавал. С намаслени ръце правим топчета, нареждаме ги в намазана с масло и поръсена с брашно тава. Намазваме отгоре с малко разтопено масло и поръсваме с кашкавал.
Печем в умерена фурна до зачервяване.
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти за буркан от 3 л: • 3 с.л. морска сол • 1,5 кг корнишони • 1 ч.л. синапено семе • хрян • сух цвят от копър • 1 лист от смокиня • вишневи листа • 2-3 аспирина Начин на ...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Листа от глухарче с ориз