Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 кисела зелка
• 1 1/2к.ч. олио
• 1 ч.л. червен пипер
• 1-2 дафинови листа
• 5-6 зърна черен пипер
• 3-4 зърна бахар
• 1-2 к.ч. зелев сок
Начин на приготвяне:
Нарязваме зелката и я запържваме във врящото олио. После поръсваме червения пипер и подправяме с дафиновите листа, черния пипер и бахара.
Разбъркваме и прехвърляме зелето в тавичка. Наливаме равни количества зелев сок и вода и запичаме ястието в умерено загрята фурна.
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 4 свински пържоли • 1 к.ч. галета • 1 скилидка чесън • 1 с.л. олио • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Смесваме галетата ...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Мусака от картофи с моркови