Продукти: (за 4-5 порции)
• 1 кг чушки
• 200 г изкиснато сирене
• 3-4 яйца
• 2 равни с.л. брашно
• 2 ч.ч. прясно мляко
• 1к.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Изпичаме, обелваме и почистваме чушките. Посоляваме ги.
В намаслена тавичка нареждаме чушките на един пласт, а върху тях разстиламе натрошеното сирене. Поръсваме с олиото и заливаме с разбитите с млякото и брашното яйца.
Отгоре поръсваме със ситно нарязан магданоз и с черен пипер и запичаме в умерена фурна.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Пълнени картофи по манастирски