Продукти: (за 5 порции)
• 1 кг брюкселско зеле
• 3-4 домата
• 30 г краве масло
• 4 с.л. настърган кашкавал
• 3 с.л. галета
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Пускаме зелето в кипяща подсолена вода заедно с 1 ч.л. масло. Варим 6-7 мин, отцеждаме и разстиламе главичките в намаслена и поръсена с галета тавичка.
Отгоре покриваме с нарязаните на тънки филийки домати. Поръсваме с галетата и настъргания кашкавал, слагаме тук там парченца от останалото масло и печем в умерена фурна до зачервяване.
Продукти: • 500 г тиква • 300 г сушени плодове • 2 с.л. мед Начин на приготвяне: Почистваме тиквата и я нарязваме на парченца с размерите на локум. Нареждаме парченцата в дълбока т...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Спанак с кашкавал на фурна