Кулинарни рецепти » Брюкселско зеле по милански

 Брюкселско зеле по милански

Продукти: (за 5 порции)

• 1 кг брюкселско зеле
• 3-4 домата
• 30 г краве масло
• 4 с.л. настърган кашкавал
• 3 с.л. галета
• магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Пускаме зелето в кипяща подсолена вода заедно с 1 ч.л. масло. Варим 6-7 мин, отцеждаме и разстиламе главичките в намаслена и поръсена с галета тавичка.

Отгоре покриваме с нарязаните на тънки филийки домати. Поръсваме с галетата и настъргания кашкавал, слагаме тук там парченца от останалото масло и печем в умерена фурна до зачервяване.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Нещо като ябълков пай

Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...

Кръчмарска туршия

Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...

Кордон бльо

Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...

Картофена лазаня

Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...

Начало