Продукти: (за 4 порции)
• 400 г сирене
• половин пакетче краве масло
• 1 домат
• 1 чушка
Начин на приготвяне:
Нарязваме сиренето на 4 филийки, които разпределяме върху 4 листа пергаментова хартия. Върху всяка порция сирене слагаме по филийка от маслото, кръгче от домата и пръстен от чушката.
Загъваме хартията на пакетче, потапяме пакетчетата в студена вода и ги запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 2 кг зелени доматчета • 2 кг пиперки от сорта Сиврия • 700 г малки морковчета • 700 г чорбаджийски чушки • 700 г краставици • 1 кг карфиол • 200 г целина листа • 1 кг ...
Паприкаш по селски