Продукти: · 4 сладки ябълки · 300 г семена от зелена бакла · 1 глава лук · 50 г орехи · 150 г кисело мляко · сокът от 2 лимона · 4 с.л. олио · джоджен, магданоз, сол Начин на приготвяне: Сваряваме семената от бакла в подсолена вода и ги оставяме да с...
Продукти: • 1 кг тиквички • 1 голяма глава лук • 4 твърдо сварени яйца • 2-3 с.л. олио • сол, черен пипер Начин на приготвяне: Обелваме и нарязваме тиквичките на кръгчета и ги запържваме със ситно нарязания лук. Изваждаме ги, намачкваме с вилица на пюре и ...
Продукти: · 5-6 чушки · 4-5 домата · 2-3 глави лук · 5-6 листа от пресен босилек · 2 с.л. олио · сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките и ги нарязваме на парченца. Нарязваме доматите на кръгчета. Обелваме лука и също го нарязваме на кръгчета. Под...
Продукти: • 3 ябълки • 4 малки портокала, • 2 с.л. лимонов сок • 1 краставица 15-20 см • 100 г спанак • 1 червена чушка • половин зелена салата • 150 г сирене • 4 с.л. ябълков оцет • 1 ч.л. горчица • 6 с.л. зехтин • 1 щипка сол • захар, черен пипер ...
Продукти: · 8 твърдо сварени яйца · 4 връзки репички · сокът от 1 лимон · 4 с.л. майонеза · 8 с.л. сметана · магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме яйцата и репичките на кръгчета. Подреждаме репичките и част яйцата в салатиера, ...
Продукти: • 180 г макарони • 250 г чери доматчета • 10-12 маслини без костилки • 3-4 сушени доматчета • 1 скилидка чесън • 6 с.л. зехтин • 1 с.л. винен оцет • 1 с.л. доматено пюре • 50 г настърган пармезан • 1 връзка пресен босилек • 2-3 стръка зелен лук...
Продукти: • 1 кг пресни гъби • 5 твърдо сварени яйца • 2-3 с.л. зехтин • 1-2 с.л. лимонов сок • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Почистваме гъбите и ги сваряваме в леко подсолена вода. Изцеждаме ги, нарязваме по-едрите и ги слагаме в подходя...
Продукти: • 150 г сирене фета • 4 домата • 1 краставица • 1 зелена чушка • 1 глава лук • 2 с.л. каперси • 1 с.л. магданоз • 15-20 черни маслини За соса: • 1/2 ч.ч. зехтин • 2 с.л. винен оцет • сол и черен пипер Начин на приготвяне: Нар...
Продукти: · 250 г зелени чушки · 250 г домати · 250 г зелен фасул · 100 г краставици · 100 г ориз · 1 к.ч. ябълков оцет · 2-3 с.л. олио · пресен кориандър или магданоз · сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките и ги нарязваме на парченца. Прибавям...
Продукти: • 1 кг спанак • 1 глава лук • 2 с.л. стафиди • 2 с.л. фъстъци • 1 к.ч. бяло вино • 1 с.л. ябълков оцет • 2 с.л. масло • 2 с.л. олио • настъргано индийско орехче • бял пипер, сол Начин на приготвяне: Накисваме стафидите във виното и ябъл...
Продукти: · 1 по-голяма бяла маруля · 1 червена чушка · 1 зелена чушка · 1 малка краставица · 4 домата · 15 черни маслини · 250 г краве сирене /обезсолено/ За заливката: · 3с.л. зехтин · 3 с.л. лимонов сок · 1 скилидка чесън · 3-4 листа мента ...
Продукти: · 1 по-голяма маруля или салата · 2 стръка пресен лук · 2 твърдо сварени яйца · 1 скилидка чесън · 1 с.л. лимонов сок · 1/2 ч.л. захар · 3 с.л. зехтин · 1 ч.л. горчица · магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме марулята в съд, който с...
Продукти: • 1 връзка зелен лук • 1-2 краставици • 2-3 домата • 2 печени чушки • 2 люти чушлета • 2 твърдо сварени яйца • 100 г маслини • 1 к.ч. майонеза • 50 г настърган кашкавал • 1-2 с.л. олио • 1-2 с.л. лимонов сок • магданоз, копър, сол Начин ...
Продукти: • 4 домата • 1 краставица • 1 глава лук • 1 печена чушка • 200 г сирене • 3 с.л. олио • магданоз • сол Начин на приготвяне: В горната част на доматите отрязваме капаче и през получения отвор издълбаваме средата им. Нарязваме крастави...
Продукти: • 1 връзка репички • 1 връзка листа от цвекло • 1/2 ч. ч. орехови ядки • 1/2 врьзка зелен лук • 2 краставици • жълтъците от 2 сварени яйца • 1 ч.ч. сметана • сол, магданоз, копър Начин на приготвяне: Запичаме ядките в гореща фурна и ги на...
Салати пролет-лято