Продукти: • 8 яйца • 70 г смлени орехови ядки • 2 с.л. брашно • 100 г кристална захар • 1 с.л. какао • 1-2 пакетчета бишкоти • 1 ч.л. ром • 1 пакетче краве масло • 150 г пудра захар Начин на приготвяне: Отделяме 3 яйца за крема и разбиваме жълтъцит...
Продукти: • 750 г брашно • 100 г захар • 25 г мая • 1 яйце • 2 ч.ч. прясно мляко • 25 г стафиди • 1 щипка сол За плънката: • 500 г извара • 1 к.ч. изцедено кисело мляко • 3 с.л. разтопено краве масло • 2 яйца • 150 г стафиди • 1 с.л. захар ...
Продукти: • 4 яйца • 5 с.л. пудра захар • 4 с.л. брашно • 1 бучка краве масло за намазване на формата За пълнеж и украса: • 3 броя сиропирани кадаифчета • 1 ч.ч. фъстъчено масло • 1 ч.ч. сметана • 1 к.ч. орехови ядки • 1 к.ч. жълтъчен крем • 1 ч.л...
Продукти: • 1 ч.ч. къпини • 3 белтъка • 150 г кристална захар • 1 с.л. пудра захар • 1 ч.л. брашно • 300 мл сметана Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на сняг, след което постепенно прибавяме кристалната захар и разбиваме, докато белтъците се сгъст...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбиваме добре яйцата с миксера, като постепенно добавяме и останалите продукти без ло...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 к.ч. сушени сливи • 2 с.л. коняк • 1 к.ч. счукани орехи • 1 малка ябълка • 3 с.л. захар • настъргана лимонова кора Начин на приготвяне: Попарваме сливите с вряла вода и щом набъбнат им изваждаме костилките. Наряз...
Продукти: • 1 буркан компот от праскови • 1 с. л. вишновка • 3 яйца • 100 г захар • 100 г брашно • 1 щипка сол • половин бурканче желе от касис Начин на приготвяне: Отцеждаме прасковите от компота и ги напръскваме с вишновката. Отделяме 4 цели половинк...
Продукти: • 500 г брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.ч. свинска мас • 1 к.ч. смлени орехови ядки • 1 к.ч. шипков мармалад • 1 жълтък • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата заедно с киселото мляко. Пр...
Продукти: • 1 кг ябълки • 3 яйца • 1 к.ч. пудра захар • 100 г брашно • 50-60 г масло • 50 г стафиди • 1 белтък • половин лимон • канела Начин на приготвяне: Разбиваме до побеляване жълтъците с пудрата захар, прибавяме белтъците, разбити на гъст сн...
Продукти: • 1 кг готово тесто • 450 мл обикновена сметана • индийско орехче • половин пакетче канела • 2 големи яйца • 2 жълтъка • 30 г захар • 2 ч.л. розова вода (по желание) Начин на приготвяне: Разточваме тестото и го слагаме да се пече в плитка т...
Продукти: • 6 яйца • 6 с.л. захар • 6 с.л. брашно • 1 ванилия • 1 готова тънка орехова платка За пълнеж и украса: • 2 кофички сметана • 2 с.л. пудра захар • 5 бели целувки • 3 жълти целувки • 3 розови целувки • 1к.ч. орехови смлени ядки Нач...
Продукти: • 80 г захар • 70 г краве масло • 70 г брашно • 300 мл прясно мляко • 6 яйца • 1 пакетче ванилена захар • 200 г сметана • 2 с. л. пудра захар за украсяване Начин на приготвяне: Захарта карамелизираме в съд с по-дебело дъно и заливаме с мляк...
Продукти: • 80 г шоколад • 80 г захар • 80 г краве масло • 100 г смлени орехови ядки • 6 яйца • 40 г галета За соса: • 1 ч.ч. прясно мляко • 100 г шоколад • 80 г захар Начин на приготвяне: Разбиваме на пяна маслото и половината захар. Приб...
Продукти: • 100 г обикновени бисквити • 3 жълтъка • 180 г захар • 100 г печени лешници • 70 г какао • 200 г краве масло Начин на приготвяне: Разбиваме жълтъците и захарта на светла пяна. Пресяваме какаото през цедка и го прибавяме в жълтъчната смес. Вним...
Продукти: • 150 г краве масло • 150 г пудра захар • 2 яйца • 1 с.л. какао • 300 г бишкоти • малко нарязани орехи Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата и към тях прибавяме захарта и маслото. След това прибавяме какаото, нарязаните орехи и бишкотите, които...
Продукти: • 4 яйца • 125 г захар • 125 г брашно • 100 г черен шоколад • 80 г масло • 1 к. л. мая • 100 г шоколад за украса За крема: • 300 г крем от кестени (продава се готов) • 125 г краве масло • 2 с. л. ром Начин на приготвяне: Намаз...
Продукти: • 8 яйца • 12 с.л. захар • 5 равни с.л. брашно • 3 с.л. какао • 1 пакетче стафиди • половин пакетче лешници Начин на приготвяне: Заливаме 8 с.л. захар с 1 к.ч. вода и варим до гъста каша. Добавяме какаото. Снемаме от огъня. Постепенно доб...
Продукти: • 5 яйца • 5 с.л. захар • 5 с.л. брашно • 1 ванилия • 1 флакон сметана За пълнежа: • 1 ч.ч. течен бял шоколад • 1 ч.ч. течен кафяв шоколад • 1/2 ч.ч. смлени лешници Начин на приготвяне: Отделяме жълтъците от белтъците и ги разбив...
Кремове и мусове