Продукти:
• 1 ч.ч. къпини
• 3 белтъка
• 150 г кристална захар
• 1 с.л. пудра захар
• 1 ч.л. брашно
• 300 мл сметана
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците на сняг, след което постепенно прибавяме кристалната захар и разбиваме, докато белтъците се сгъстят. Накрая сипваме брашното и пудрата захар и разбиваме още малко.
Разстиламе сместа в намаслена тавичка, която сме покрили с хартия за печене. Изравняваме и печем 30 мин във фурна, загрята до 180°С.
Изчакваме да изстине, обръщаме блата върху кърпа и отстраняваме хартията. Намазваме го със сметаната и разпределяме отгоре боровинките. С помощта на кърпата навиваме блата на руло и го нарязваме.
Продукти: • 1 кг бяло грозде от сорта “Болгар” • 1 кг захар • 1 ч.л. лимонтузу • 1 л вода Начин на приготвяне: Измиваме и оронваме зърната и ги почистваме от семената с помощта н...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Руло с извара