Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 2-3 моркова • 1 парче целина • 2 яйца • 4 с.л. олио • 4 ч.л. брашно • 1 ч.ч ориз • 1 с.л. лимонов сок • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Посоляваме пилето и го заливаме с хладка вода. Прибавяме нарязаните на т...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 кг спанак • 1 глава лук • 4 домата • 3 с.л. олио • 1 с.л. брашно • червен пипер, сол Начин на приготвяне: Задушаваме леко в мазнината нарязаното на парчета пиле. Прибавяме ситно нарязания лук, малко след това обелени...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. брашно • 100 г краве масло • 15 г желатин • 1 к.ч. сметана • сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода и го оставяме да изстине в бульона. След това го обезкостяваме. Нарязваме месото на тънки и д...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 60 г краве масло • 2-3 с.л. брашно • 2-3 жълтъка • 1 лимон • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции и го сваряваме в подсолена вода. Запържваме маслото и брашното, докато добият златист цвят....
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. олио • 2 домата • 4-5 стръка пресен лук • 1 ч.л. червен пипер • 1 с.л. брашно • 7-8 зърна черен пипер • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции. В тенджера под налягане сипваме олио...
Продукти: • 1,5 кг пилешко месо • 250 г гъби • 2 глави червен лук • 3 скилидки чесън • 200 мл светла бира • 1 филия сух хляб • 70 г масло • 1-2 с. л. захар (може и без нея) • 1 с. л. оцет • 1 к. л. горчица • 1/2 настъргано индийско орехче • 1-2 к. л. с...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 2 връзки корени за супа • 4-5 картофа • 1 с.л. брашно • 1 с.л. чубрица • 2 дафинови листа • 60 г краве масло • 1 ч.ч. бяло вино • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме много ситно лука, корените...
Продукти: • 1 пиле • 60-70 г масло • 1 глава лук • 1 водна чаша бяло или червено вино • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции и го запържваме от всички страни в масло. Прибавяме лука, нарязан на 4 части и пържим около 5 минути. ...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 60 г краве масло • 1 корен от пащърнак • 1 корен от магданоз • 1 парче целина • 1 морков • 300 г домати • 2 с.л. нишесте • 1/2 к.ч. бяло вино • 1 дафинов лист • бахар, черен пипер, сол Начин на приготвяне: Наря...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле с дреболиите • 150 г гъби • 1 глава лук • 60 г краве масло • 3 картофа • 2 чушки • 1 к.ч. бяло вино • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Натриваме пилето с черен пипер и сол и оставяме да престои. В половината...
Продукти: • 1 пиле около1 кг • дреболиите на пилето • 100 г краве масло • 50 г пушена сланина • 1 голяма глава лук • 20 дребни лукчета • 1 филия бял хляб • 150 г кренвирши • 500 г картофи • 2 с.л. коняк • магданоз, черен пипер, сол Начин на приготвя...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 пакетче краве масло • 4 глави лук • 1 с.л. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 1 ч.л. суха чубрица • сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, които изпържваме в сгорещеното масло. Прибавяме лука, нарязан на тъ...
Продукти: (за 4 порции) • 400 г бяло месо от пиле • половин пакетче краве масло • 1 ч.ч. брашно • 1 равна ч.л. червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме месото в 1 л вода. Счукваме свареното месо в дървена гаванка с малко от бульона и червения пипер...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1,5 к.ч. олио • 2 ч.ч. брашно • 4-5 скилидки чесън • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, заливаме го с кипяща подсолена вода и варим на тих огън. Изваждаме сварените порции и ги разпределяме в...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме го и нарязваме месото на парченца. Запържваме брашното в сгорещеното олио до зл...
Продукти: (за 6 порции) • 1 пиле • 1 глава лук • 1 морков • 1 парче целина • 1 корен от магданоз • половин пакетче краве масло • 6 с.л. брашно • 6-7 скилидки чесън • 1 ч.л. оцет • сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето заедно с нарязаните на ед...
Продукти: (за 4-6 порции) • 1 пиле • 60 г краве масло • 150 г брашно • 2 яйца • 1 лимон • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Сваряваме пилето в подсолена вода, обезкостяваме го и го накъсваме на малки парченца. Запържваме брашното в разтопеното м...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 к.ч. разтопена свинска мас • 1 глава лук • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • 1 ч.л. стрита чубрица • сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции, посоляваме и го задушаваме в сгорещената мас заедно със си...
Продукти: (за 4-5 порции) • 1 пиле • 1 ч.ч. олио • 2 ч.ч. брашно • 1 к.ч. натрошено сирене • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции и го варим на тих огън в посолена вода. В половината мазнина запържваме брашното до златисто....
Продукти: • 1 пиле • 1 глава лук • 1 морков • 1 парче целина • 1 корен магданоз • половин пакетче краве масло • 100 г брашно • 1 к.ч. натрошено сухо сирене • сол Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме пилето. Сваряваме го както е цяло в подсоле...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 глава лук • 2 глави чесън • 1 ч.ч. счукани орехови ядки • 2 с.л. оцет • 1 ч.л. смлян черен пипер • сол Начин на приготвяне: Измиваме пилето и го варим в подсолена вода заедно с разрязания на четвъртинки лук до разпад...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • половин глава лук • 1 скилидка чесън • 100 г пресни или мариновани гъби • 25 г краве масло • 1 с.л. олио • 1 к.ч. бульон • 1 к.ч. бяло вино • 3-4 с.л. сметана • черен пипер, сол Начин на приготвяне: Разделяме изч...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 4-5 с.л. олио • 3-4 глави лук • 3-4 домата • 2-3 яйца • 1 парче целина • 1 к.ч. брашно • червен и черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на порции и пържим в сгорещената мазнина от двете страни до зла...
Продукти: (за 4 порции) • 1 пиле • 1 непълна ч.ч. брашно • 1 к.ч. разтопено краве масло • 2 глави лук • 1 ч.л. червен пипер • 10-12 зърна черен пипер • 1 глава чесън • 1 к.ч. сухо бяло вино • магданоз, сол Начин на приготвяне: Нарязваме пилето на по...
Ястия на тиган