Продукти:
• 2 кг кайма
• 1-2 с.л. олио
• 1 ч.ч. галета
• 1 ч.ч. ситно нарязан магданоз
• 3 скилидки чесън
• 2 с.л. коняк
• 4 яйца
• 2 ч.л. смлян черен пипер
• 1 с.л. сос Уорчестър (може и соев сос)
• 1 с.л. сос Табаско
• 2 глави лук
• сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го пържим в сгореженото олио, докато поомекне. После изчакваве да поизстине, смесваме го с наситнения чесън и прибавяме останалите продукти.
Омесваме добре и оформяме от сместа големи кюфтета, които изпичаме на скара с дървени въглища.
Продукти: (за 4 порции) • 500 г гъби • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 1 с.л. брашно • 1 л месен бульон • 1 к.ч. сметана • 2 твърдо сварени яйца • 1 с.л. ситно нарязан магданоз ...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 100 г натрошени бисквити • 100 г краве масло • 1 ч.ч. пудра захар • 2 с.л. какао • 1 ч.ч. смлени орехови ядки • 3 натрошени целувки • 1 с.л. ром Начин на приготвяне:...
Телешки шишчета с ананас