Продукти: (за 4 порции)
• 6 жълтъка
• 2 ч.ч. захар
• 1 ч.ч. вода
• 1 ч.л. канела
• 50 мл коняк
Начин на приготвяне:
Разбиваме много добре жълтъците и ги изсипваме всеки в малка, намазана с масло форма. Печем 45 мин в слаба фурна.
Сваряваме гъст сироп от захарта, водата и канелата. С помощта на чаена лъжичка пускаме изпечените жълтъци в горещия сироп. След като изстинат, добавяме коняка.
"Царските яйца" трябва да престоят 2 часа, преди да се консумират.
Продукти: • 4 задни свински джоланчета • 2 глави лук • 1 с.л. разтопено масло • 2 ч.л. кимион • 250 мл тъмна бира • половин връзка магданоз • черен и червен пипер • сол Начин...
Продукти: • 1 кг чушки • 200 г сирене • 3-4 яйца • 2 с.л. брашно • 2 ч.ч. прясно мляко • 1 к.ч. олио • магданоз • черен пипер • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушкит...
Продукти: • 1 пъпеш • 1 ч.ч. малини • 2 нарязани праскови • 2 с.л. захар • 1 с.л. желатин • 4 с.л. бяло вино Начин на приготвяне: Измиваме пъпеша и го разрязваме на две, почи...
Продукти: • 200 г мас или масло • 75 г настърган кашкавал • 10 с.л. брашно • 2 с.л. мляко • 1 щипка сол • черен пипер • малко мляко за намазване Начин на приготвяне: Замесв...
Арабско реване