Продукти:
• 1 кг чушки
• 1 ч. ч. настъргано сирене
• 1 яйце
• 1 жълтък
• брашно (колкото е необходимо да се получи смес за кюфтета)
• 2 яйца за панировка
• 1 ч.ч. олио
• магданоз, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Опичаме чушките, почистваме ги и ги нарязваме много ситно. Прибавяме настърганото сирене, едното яйце и жълтъка, ситно нарязания магданоз, сол и черен пипер на вкус и брашно.
Омесваме сместа и с мокри ръце оформяме кюфтета, които овалваме в брашно, след това в разбитите яйца и пържим в сгорещеното олио.
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 кг зелен фасул • 1 с.л. брашно • 2 с.л. краве масло • 1 глава лук • 2 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • магданоз • лимонов сок • черен пипер • сол Начин на пригот...
Пържени патладжани и пиперки