Продукти:
• кг свинско контра филе
• 150-200 г сланина
• 150 г кашкавал
• 40 г краве масло
• 5 скилидки чесън
• магданоз
• черен и червен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Разстиламе контра филето и по диагонал го оформяме на тънък лист месо. Натриваме го с чесън, осоляваме и поръсваме с черен пипер, наситнен магданоз и по желание други подправки. Отгоре слагаме сланината, нарязана на тънки ивички, а върху нея посипваме настъргания кашкавал.
Загъваме така подреденото месо на руло, завързваме го с канап и намазваме от всякъде с масло, разбъркано с червен пипер. Печем рулото 40 мин във фурна, загрята до 220 градуса.
Продукти: • 1 кг тиквички • 500 г домати • 2 стръка праз • 1 глава лук • 1/2 ч.ч. олио • 1 с.л. риган • 1 ч.л. черен пипер • сол Начин на приготвяне: Нарязваме праза на с...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 2 кг брашно • мая за хляб (колкото кибритена кутийка) • 1 л прясно мляко • 3 с.л. олио • 3 с.л. захар За сиропа: • 2 ч.ч. вода • 1 и 1/2 ч.ч. захар Начин на...
Заек с наденица