Продукти:
• 500 г свинско месо
• 1 глава лук
• 1 с.л. захар
• 2 с.л. олио
• 2 дафинови листа
• 5 с.л. соев сос
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме свинското на хапки като за шишчета. Поръсваме отгоре ситно нарязания лук, прибавяме дафиновите листа, подправяме със захар, черен пипер и сол и заливаме със соевия сос и зехтина.
Разбъркваме и печем в предварително загрята умерена фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Шилешко месо в гювечета