Продукти: (за 4 порции)
• 8 котлета от шилешко месо
• 1 глава лук
• червен и черен пипер
• мащерка и розмарин (могат да се заменят с чубрица)
• сол
Начин на приготвяне:
Котлетите поръсваме със стритите подправки. Слагаме ги в тава, заливаме с 1 ч.ч. вряла вода и прибавяме лука, разрязан на четвъртинки.
Покриваме с хартия, поръсена със сол, или с капак. Печем в умерена фурна.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 кубче мая • 7 яйца • 300 мл прясно мляко • 300 г захар • 1щипка сол • 150 г краве масло • настъргана кора от 1 лимон • 1 ванилия • 1 ч.ч. стафиди ...
Продукти: • 3 кг люти чушки • 2 кг узрели домати • 600 мл оцет • 300 г захар • 300 г сол • 600 мл олио • 2-3 дафинови листа Начин на приготвяне: Най-подходящи за този вид т...
Продукти: • 500 г брашно • 250 г локум • 1/2 кофичка кисело мляко • 60 г захар • 120 г пудра захар • 80 г свинска мас • 80 мл олио • 100 г орехови ядки • 100 г орехови ядки • 5...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Дювеч