Продукти:
• 1 кг тиквички
• 3/4 пакетче краве масло
• 150 г сирене
• 3 яйца
• 2 с. л. брашно
• 1 глава лук
• 1/2 ч. ч. прясно мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките измиваме, остъргваме, нарязваме на половинки, издълбаваме и посоляваме.
В част от мазнината и малко вода задушаваме ситно нарязания лук, прибавяме брашното и запържваме леко. Слагаме половината от млякото, настърганото сирене и 1 яйце, разбъркваме и оставяме да поври 5-10 минути.
Пълним тиквичките с тази смес и нареждаме в тавичка. Заливаме със смес от останалото мляко и разбитите 2 яйца и печем в умерена фурна. Към края на печенето прибавяме на парченца останалото масло.
Продукти: • 500 г спагети • 300 г свинско месо • 3 домата • 1 зелена чушка • 1 голяма глава лук • 5 скилидки чесън • 50 г настърган кашкавал • 1 дафинов лист • 100 мл сухо бяло в...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 200 г шунка • 10 сварени гъби • 100 г краве масло • 100 г брашно • 500 мл прясно мляко • 5 яйца • 100 г настърган кашкавал • черен пипер • сол Начин на приготвян...
Броколи БЕНЕДИКТ