Продукти:
• 1 кг тиквички
• 3/4 пакетче краве масло
• 150 г сирене
• 3 яйца
• 2 с. л. брашно
• 1 глава лук
• 1/2 ч. ч. прясно мляко
• сол
Начин на приготвяне:
Тиквичките измиваме, остъргваме, нарязваме на половинки, издълбаваме и посоляваме.
В част от мазнината и малко вода задушаваме ситно нарязания лук, прибавяме брашното и запържваме леко. Слагаме половината от млякото, настърганото сирене и 1 яйце, разбъркваме и оставяме да поври 5-10 минути.
Пълним тиквичките с тази смес и нареждаме в тавичка. Заливаме със смес от останалото мляко и разбитите 2 яйца и печем в умерена фурна. Към края на печенето прибавяме на парченца останалото масло.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Картофено руло с праз