Продукти: (за 4 порции)
• 800 г рибно филе
• 4 с.л. олио
• 6 с.л. кетчуп
• 1 к.ч. червено вино
• 2-3 скилидки чесън
• 12-16 маслини маслини
• лимонов сок, черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Разделяме рибата на порции, посоляваме, овалваме в брашно и изпържваме от двете страни в сгорещената мазнина. Изваждаме рибените порции и ги оставяме на топло място.
Прибавяме към останалото олио кетчупа, виното, счукания чесън, лимонов сок, черен пипер и сол на вкус и възваряваме. Подреждаме рибата в затоплени чинии, заливаме със соса и украсяваме с маслини.
Продукти: • 800 г свинско филе • 2 с.л. олио • 45 г масло • 1 голяма глава лук • 1 1/2 ч.ч. пилешки бульон • 150 мл сухо бяло вино • 1 дафинов лист • 250 мл сметана • 20 сухи син...
Продукти: • 2 глави чесън • 150 мл олио Начин на приготвяне: Затопляме предварително фурната до 190 градуса. Почистваме чесъна и го поставяме върху няколко пласта фолио. Заливаме ги ...
Продукти: • 60 месести червени чушки • 1 кг моркови • 1 кг целина • 1 кг карфиол • 200 захар • 250 мл оцет • 250 мл олио • 125 г сол • 20 аспирина Начин на приготвяне: ...
Начин на приготвяне: Избираме добре узрели сливи, измиваме ги и отстраняваме костилките. Заливаме ги с малко избистрена пепелива вода и слагаме да се варят, като непрекъснато бъркаме, докато не п...
Панирани коремчета от акула