Продукти за 2-3 порции:
• 200-300 г колбаси
• 1 стрък праз
• 1 ч.ч. бульон
• 1с.л. брашно
• 2-3 с.л. мазнина
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме в мазнината. Прибавяме нарязаните на парченца колбаси и задушаваме, докато омекнат.
Поръсваме с брашното, заливаме с горещия бульон /или вода/, подправяме на вкус с черен пипер и сол /по желание можем да прибавим 1 ч.л. доматено пюре/, похлупваме и оставяме ястието да къкри на тих огън, докато остане на мазнина.
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 1 кг бял и черен свински дроб • 1 кг месо • 1 кг сланина от главата • 1 сърце • дебели свински черва • 200 г ориз • 70 г сол • 40 г стрита чубрица • 3 ч. л. бахар •...
Продукти: • 400 г кори за баница • 150-200 г сирене • 4 яйца • 300 мл газирана вода • 100 мл олио • 3-4 с.л. захар Начин на приготвяне: В намаслена тавичка слагаме две кори, к...
Каша от създърма