Продукти:
• 1 пакет фини кори
• 1 ч.ч. брашно
• 1 к.ч. олио
• 2 яйца
• 150 г натрошено сирене
• 1 ч.ч. кисело мляко
• 1 ч.л. сода бикарбонат
• 500 г спанак (може лапад или праз)
Начин на приготвяне:
Почистваме спанака и го нарязваме на ситно. Посоляваме. Натрошаваме сиренето и го разбъркваме със спанака. Разбиваме яйцата и към тях прибавяме олиото и киселото мляко със содата. Добавяме и брашното.
С тази смес мажем половината кора, сгъваме на две. Слагаме от зеленчуковата плънка и навиваме на руло. Навитите кори нареждаме в намаслена тава и отгоре заливаме с останалата яйчна смес. Печем в умерена фурна 30-40 минути.
Продукти: • 250 г брашно • 200 г краве масло • 250 г кисело мляко • 1/2 ч.л. амонячна сода • 1/2 ч.л. сол • 1 яйце за намазване За плънката: • 300 г сирене • 3 белтъка •...
Продукти: • 500 г козуначено тесто • 1 яйце • 1 к.ч. настърган кашкавал Начин на приготвяне: Разочваме козуначеното тесто на кора с дебелина около 5 мм. С помощта на винена ч...
Продукти: • 4 големи картофа • 1 к.ч. брашно • 1 к.ч. настърган кашкавал • 1 жълтък • половин пакетче краве масло • сол Начин на приготвяне: Сваряваме, обелваме и пасираме ка...
Продукти: (за 4 питки) • 2 ч.ч. брашно • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 ч.ч. сирене • 1 ч.л. сода • 1 ч.л. сол • 100 г масло Начин на приготвяне: В дълбока купа смесваме пресятото ...
Баница за мезе