Продукти:
• 2 консерви риба в масло
• 1 ч.ч. бял фасул
• 1 ч.ч. червен фасул
• 200 г грах от консерва
• 2-3 скилидки чесън
• 5 твърдо сварени яйца
• 1 лимон
• магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Накисваме двата вида фасул за 1 нощ в студена вода. На другия ден ги сваряваме в нова вода, отцеждаме и оставяме да изстинат. После ги смесваме и посоляваме на вкус.
Отцеждаме рибата и я разкъсваме на парченца.
Обелваме яйцата и ги нарязваме на кръгчета. Подреждаме ги в широка чиния за сервиране, а върху тях разстиламе фасула. Разпределяме рибата върху фасула, поръсваме счукания чесън и покриваме отгоре с отцедения грах.
Заливаме салатата с маслото от консервите и украсяваме с кръгчета лимон и клончета магданоз.
Продукти: • 3 кг свинско месо • 1 кг сланина • 80 г сол • дафинов лист Начин на приготвяне: Нарязваме на парчета месото и сланината и ги пържим, докато напълно се стопи мазнината...
Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...
Продукти: • 900 г картофи • 200 г моркови • 200 г телешка кайма • 1 с.л. олио • 1 пакет сос за макарони • 1 връзка босилек • 100 г сметана • черен пипер • сол Начин на приго...
Продукти: • 1 1/2 ч.ч. прясно мляко • 1 1/2 ч.ч. олио • мая колкото кибритена кутия • 2 с.л. захар • 1 с.л. сол • 2 яйца • брашно около 1 кг За плънката: • 1 кг кайма • ...
Рибена салата с раци