Продукти:
• 200 г сирене
• 2 пушени риби
• 2 ябълки
• 1 глава лук
• 2 стерилизирани краставички
• 4 с.л. олио, черен пипер
• 1 ч.л. винен оцет
• 1 ч.л. горчица
• 1 китка магданоз
• сол
Начин на приготвяне:
Приготвяме заливка от олиото, оцета, горчицата, щипка сол, черен пипер и накълцания магданоз.
Към тях прибавяме обелените и нарязани на кубчета ябълки, лука, нарязан на ленти, краставичките и сиренето, нарязани на кубчета, рибата - обезкостена и нарязана на малки парченца.
Разбъркваме много добре и поднасяме.
Продукти: • 1.5 кг черници • 1 кг захар • 20 г пектин • 1 ч.л. лимонтузу • 1 ванилия Начин на приготвяне: Почистваме и измиваме черниците. Сипваме ги в тенджера заедно с пектина...
Продукти: • 3 кг по-меки домати • 3 равни ч.л. сол • 6 равни ч.л. захар Начин на приготвяне: Измиваме доматите, подсушаваме ги, нарязваме на четвъртинки и слагаме в емайлиран съд б...
Продукти: (за 1 буркан) • 500 г корнишони • 1-2 зърна бахар • 6-7 зърна черен пипер • 1/4 дафинов лист • 2-3 филийки лук • 3-4 скилидки чесън • съцветия копър • 1 равна ч.л. синапен...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Салата от зелен фасул и риба