Продукти:
• 250 г дребна солена риба
• 300 мл прясно мляко
• 4-5 стръка зелен лук
• половин лимон
• 1 с.л. олио
• 1 ч.л. оцет
• магданоз
Начин на приготвяне:
Измиваме рибата и я накисваме за 1-2 часа в прясното мляко и 1 ч.ч. вода. След това я отцеждаме и подреждаме в подходящи чинии на фигури.
Поливаме с олиото и оцета и украсяваме с нарязания на дребно магданоз и резенчета лимон.
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Продукти: • 5 кг зелени домати • 1 ч. ч. оцет • 1 ч. ч. захар • 1 к. ч. сол • чесън, копър • 12 с. л. препържено олио Начин на приготвяне: Нарязваме доматите на филийки, поръ...
Продукти: • 4 шницела • 4 филийки шунка • 4 филийки кашкавал • 2 яйца • галета • горчица • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разрязваме шницел...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Рибена салата с тиквички и чесън