Продукти:
• 300 г сварен зрял боб
• 350 г задушен зелен боб
• 500 г домати
• 125 г черни маслини
• 2 глави лук
• 1 чушка
• 1 яйце
• 450 г кайма (смес)
• 2-3 скилидки чесън
• олио, лимонов сок
• черен пипер, магданоз, сол
Начин на приготвяне:
Подправяме каймата с яйцето, сол и черен пипер и изпържваме от нея малки кюфтенца.
Смесваме двата вида боб и прибавяме към тях нарязаните чушка, домати и лук. Прибавяме маслините и поливаме с лимонов сок, в който е разбъркан пасирания чесън. Размесваме салатата добре и я оставяме за половин час в хладилника.
След това прибавяме кюфтенцата и поръсваме с олио. Разбъркваме добре и преди да я поднесем я поръсваме с наситнен магданоз.
Продукти: • 1 ч.ч. брашно • 2-3 яйца • 1 и 1/2 к.ч. прясно мляко • половин пакетче краве масло • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1 щипка сол Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата,...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...
Пражка салата