Продукти:
• 500 г бяло пилешко месо
• 300 г пиперки
• 200 г грах
• 100 г ориз
• 500 г домати
• 3 яйца
• 1 непълна чаша олио
• 2-3 с.л. горчица
• 2-3 с.л. оцет
• сол
Начин на приготвяне:
Сваряваме пилешкото месо в подсолена вода и го нарязваме на кубчета. Опичаме пиперките и ги нарязваме на ивички.
Поотделно в подсолена вода сваряваме граха и ориза.
Смесваме нарязаното пилешко месо с пиперките, граха и ориза. Подправяме с горчицата, олиото и оцета.
Подреждаме салатата в чиния за сервиране и я покриваме с нарязаните на кръгчета домати. Украсяваме с нарязаните на филийки твърдо сварени яйца.
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 5 кг корнишони • 1 пакетче черен пипер на зърна • стръкове сух копър • 2-3 по-едри глави чесън За маринатата: • на 700 мл вода - 1 пълна с.л. сол • на всеки буркан...
Продукти: • 1 кг свинско месо • 2 моркова от туршия • 50 мл олио • 1 ч.л. червен пипер • 250 г мариновани гъби • 1 голяма глава лук • 400 г чушки тип “Кози рог” от туршия • 5-6 печ...
Продукти: • 2 кг люти чушлета от сорта Шипка • 1,5 л. оцет • 500 мл вода • 2 к.ч. сол • 1 ч.ч захар Начин на приготвяне: Отрязваме дръжките на чушлетата, измиваме ги и ги нареж...
Ябълкова салата