Продукти:
• 1/2 прясна зелка
• 2-3 скилидки чесън
• 100 г варен салам
• 1 кофичка кисело мляко
• 5-6 маслини
• 3 с.л. олио
• копър, оцет, сол
Начин на приготвяне:
Отцеждаме киселото мляко през марля. Нарязваме зелето на тънки ивички и го претриваме със сол. Счукваме чесъна, скълцваме копъра, нарязваме салама ситно.
Разбъркваме добре продуктите и подправяме салатата с олио и оцет. Сипваме я в подходяща салатиера и украсяваме с нарязаните на ивички маслини.
Продукти: • 1 кг спанак • 1 к.ч. ориз • 4 с.л. настърган кашкавал • 2 яйца • 4 с.л. галета • 3 с.л. брашно • 1 к.ч. олио • сол Начин на приготвяне: Нарязваме изчистения и...
Продукти: • 200 г сирене • 4 белтъка • 1 с.л. наситнен магданоз • 2-3 с.л. брашно • черен пипер, сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме белтъците на гъст сня...
Продукти: • 5 кг червена капия • 4 кг червени домати • 1 кг картофи • 1 кг моркови • 600 г лук • 200 г чесън • 800 мл олио • 200 г захар • 80 г сол • 1 връзка магданоз Нач...
Продукти: • 4 кг червени пиперки • 1 кг чорбаджийски чушки • 2 кг червени домати • 1 връзка целина • 3 глави чесън • 2 ч.ч. оцет • 2 ч.ч. олио • 1 ч.ч. захар • 3 с.л. сол На...
Бобена салата с кюфтенца