Продукти:
• 1/2 прясна зелка
• 2-3 скилидки чесън
• 100 г варен салам
• 1 кофичка кисело мляко
• 5-6 маслини
• 3 с.л. олио
• копър, оцет, сол
Начин на приготвяне:
Отцеждаме киселото мляко през марля. Нарязваме зелето на тънки ивички и го претриваме със сол. Счукваме чесъна, скълцваме копъра, нарязваме салама ситно.
Разбъркваме добре продуктите и подправяме салатата с олио и оцет. Сипваме я в подходяща салатиера и украсяваме с нарязаните на ивички маслини.
Продукти: • 1 кг брашно • 1 яйце • 3 с.л. кисело мляко • 3 с.л. олио • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. сол • мая колкото кибритена кутия • 200 г краве масло (леко притоплено) Начин на п...
Продукти: • 500 г пилешки дробчета • 2 глави лук • 2-3 домата • 3-4 печени чушки • 3-4 с.л. олио • 1 к.ч. брашно • 1 ч.л. червен пипер • чубрица • черен пипер • сол Начин ...
Продукти: • 2 части изчистено от ципите свинско месо • 1 част говеждо месо на 1 кг месо: • 22 г сол • 5 г захар • 0,5 г селитра • 3 г червен пипер • бахар, • кимион • ч...
Продукти: • 1 1/2 кг домати • 1 кг чушки • 4 патладжана • 2-3 люти чушлета • 7-8 скилидки чесън • 4 с.л. олио • 4 с.л. оцет • 1/2 ч.л. млян черен пипер • 1 с.л. захар • 2 с.л. ...
Салата от сирене и шунка