Продукти: • 100 г краве масло • 100 г захар • 2 яйца • 4 с.л. прясно мляко • 500 г брашно • 1 бакпулвер • 1 к.ч. олио • 1 ванилия • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме захарта, маслото и яйцата на пяна. Прибавяме млякото и преся...
Продукти: • 500 г брашно • 150 г сирене • 2 яйца • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 щипка сода бикарбонат • 1 ч.л. кристална захар • 1 к.ч. пудра захар • 1 1/2 к.ч. мазнина за пържене Начин на приготвяне: Настъргваме сиренето на ренде и го разбъркваме с яйцат...
Продукти: • 500 мл вода • 300 г брашно • 3 с. л. захар • 100 г масло • 6 яйца • 1 щипка сол • олио за пържене За крема: • 2 ч. ч. прясно мляко • 2 яйца • 4 с. л. захар • 3 с. л. брашно • 1 ванилия Начин на приготвяне: Кипваме водата ...
Продукти: • 200 г брашно • 600 г бяла тиква • 400 г извара • 250 мл прясно мляко • 3 яйца • 80 г пудра захар • 1 щипка сода бикарбонат • 1 ванилия • 150 г свинска мас • сол Начин на приготвяне: Изпичаме или задушаваме обелената и почистена от се...
Продукти: • 350 г царевица от консерва • 1 глава лук • 1 малка чушка • 1 люто чушле • 100 г брашно • 1 ч.л. бакпулвер • 1 яйце • черен пипер, сол • зехтин за пържене Начин на приготвяне: Пресяваме брашното с бакпулвера и го омесваме с яйцето. Продъ...
Продукти: • 4 яйца • 350 г брашно • 1 с.л. ром • 1 ч.л. сол • дребни плодчета от конфитюр • пудра захар за поръсване • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме 3 яйца и прибавяме към тях солта, брашното и рома. Омесваме средно твърдо тесто и г...
Продукти: • 500 г брашно • 200 г кисело мляко • 3 яйца • 1 ч.ч. кристална захар • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1/2 ч.л. сол • 1 ванилия • мазнина за пържене • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбъркваме киселото мляко заедно със содата,...
Продукти: • 1,5 ч.ч. вода • 1 с.л. разтопено масло • 1,5 ч.ч. брашно • 250 г сирене • 2 яйца • черен пипер • олио • кашкавал Начин на приготвяне: Слагаме водата да заври заедно с маслото. Изсипваме наведнъж брашното и бъркаме бързо, за да получим гла...
Продукти: • 200 г брашно • 1 пакетче сирене “Крема” • 1 яйце • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 1/2 ч.л. сол • 1 ч.л. захар • 1 ч.л. запечен или смлян ким • 1 ч.ч. олио за пържене Начин на приготвяне: От продуктите /без олиото/ замесваме меко тесто. ...
Продукти: (за 4 порции) 300 г сухари от бяло брашно 2 ч.ч. прясно мляко 2 яйца 3 с.л. захар 2 ябълки мазнина за пържене Начин на приготвяне: Натрошаваме сухарите на ситно и ги накисваме в млякото. След 30 мин прибавяме обелените и настъргани ябълки, захар...
Продукти: • 200 г шунка • 1 к.ч. брашно • 50 г краве масло • 5 яйца • 1 к.ч. заквасена сметана • 3 с.л. настърган пармезан (или друго твърдо сирене) • индийско орехче • сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме размекнатото масло с малко...
Продукти: • 1 яйце • 1 ч.ч. кисело мляко • 1 бакпулвер • 2 ч.ч. брашно • олио за пържене Начин на приготвяне: Разбиваме яйцето с киселото мляко и при непрекъснато бъркане сипваме пресятото с бакпулвера брашно. Сипваме брашно, докато получим гъста каша. ...
Продукти: • 1,1 кг брашно • 2 ч. ч. вода • 2 ч. л. сол • 2 жълтъка За плънката: • 800 г кълцано или мляно овнешко (шилешко) месо • 150 г кромид лук • 1/2 ч. л. млян черен пипер • 1 к. ч. топла вода • 150 г олио • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 300 г брашно • 250 мл прясно мляко • 1/2 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • мазнина за пържене • пудра захар и канела за поръсване Начин на приготвяне: Възвираме млякото на огъня и разтваряме в него содата. После бързо при непрекъснато бъркане с...
Продукти: • 2 ч.ч. брашно • 3 яйца • 1 ч.ч. прясно мляко • 4-5 ябълки • 1 ч.л. канела • мазнина за пържене • пудра захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбиваме яйцата, прибавяме брашното и замесваме твърдо тесто. После наливаме прясно мляко, така ...
Пържени закуски