Кулинарни рецепти » Постна лютеница

 Постна лютеница

Продукти:

• 5 кг едра добре узряла зелена “Капия”
• 5 кг добре узрели червени домати
• 2 китки магданоз
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

Опичаме чушките и ги обелваме. Нарязваме ги на ивички или парченца. Опичаме доматите в тава с малко вода, обелваме ги и ги наситняваме.

Смесваме ги с чушките, прибавяме наситнения магданоз и солим. Разбъркваме сместа добре и я разсипваме в сухи бурканчета. Стерилизираме 5 мин.

Автор: recepty.bg

Представяме Ви:

Македонска мусака

Продукти: • 500 г кайма • 3-4 с.л. олио • 3-4 големи патладжана • 2 глави лук • 3 домата • 1 ч.ч. бяло вино • 1 кисело мляко • 1 ч.л. сода бикарбонат • 2 яйца • 1 с.л. брашно ...

Зелен фасул с люти чушки

Продукти: • 2 кг зелен фасул • 250 г люти чушки шипка • 100 г чорбаджийски чушки • 6 глави чесън • 3 връзки копър За маринатата: • 500 мл вода • 500 мл оцет • 1 ч.ч. олио...

Ванилови кифлички

Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...

Кьопоолу от чушки и сирене

Продукти: • 1 кг чушки • 1 ч.ч. настъргано сирене • 4-5 скилидки чесън • 3-4 с.л. олио • сол Начин на приготвяне: Изпичаме чушките, обелваме ги, почистваме ги от семките и ги п...

Начало