Продукти:
• 4 малки тиквички
• 1 яйце
• 4-5 с.л. кисело мляко
• 100 г настъргано сирене
• 20 г краве масло
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Остъргваме и измиваме тиквичките. Слагаме ги в съд с малко подсолена вода и ги варим до омекване. Към края на варенето не бива да остава вода. Прехвърляме ги в намаслена тавичка.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, 1 с.л. настъргано сирене и сол на вкус. Заливаме тиквичките с тази смес и поръсваме отгоре с останалото сирене. Слагаме тук-там парченца масло и запичаме в умерено загрята фурна.
Начин на приготвяне: Четири препълнени шепи с цветове от глухарче, без да се мият, се заливат с 1 л студена вода и се затоплят на слаб котлон до кипване. Врат 2 мин, свалят се от огъня и се остав...
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • кг свинско контра филе • 150-200 г сланина • 150 г кашкавал • 40 г краве масло • 5 скилидки чесън • магданоз • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: ...
Продукти: • 500 г макарони • 1 кг кайма • 3 белтъка • 300 г кашкавал • 1 к.ч. зехтин • 1 глава лук • 500 мл доматен сок • риган • черен пипер • сол За соса: • 8 с.л....
Пълнени домати с хляб и кашкавал