Продукти: (за 4 порции)
• целите листа от 1 по-голяма зелка
• 2-3 глави лук
• 1 ч.ч. ориз
• 250 г краве сирене
• 1 к.ч. олио
• 2 твърдо сварени яйца
• черен пипер, сол
За заливката:
• 4 яйца
• 50-60 г стрито сирене
Начин на приготвяне:
Варим зелевите листа в подсолена вода, докато омекнат.
В горещата мазнина изпържваме до зачервяване ситно нарязания лук. Прибавяме ориза, стритете сварени яйца и натрошеното сирене. Посоляваме, поръсваме счерен пипер и разбъркваме добре сместа.
В намаслена тавичка нареждаме последователно пласт от сварените зелеви листа, пласт от оризовата смес, отново зелеви листа и отново ориз. Завършваме със зелеви листа. Заливаме с 1-2 ч.ч. гореща вода и печем в умерена фурна.
Когато ястието е почти готово, заливаме с разбитите със стритото сирене яйца и запичаме, докато се зачерви заливката.
Продукти: • 2-3 филии сух бял хляб (без корите) • половин глава счукан чесън • сокът от 1 лимон • 1 к.ч. счукани орехи • олио • сол Начин на приготвяне: Накисваме хляба в сту...
Продукти: • 1 пакетче краве масло • 125 г пудра захар • 8 яйца • 250 г шоколад • 100 г брашно • 1 ч.ч. смлени бадеми • 250 мл вода За глазурата: • 125 г шоколад • 2 с.л....
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 200 г брашно • 100 мл олио • 100 мл вода • 500 г тиква • 100 г орехови ядки • 150 г захар • половин пакетче канела • 1 щипка сол Начин на приготвяне: От брашн...
Зелен боб на фурна