Продукти: (за 6-8 порции)
• 1 кг картофи
• 2 средно големи бели репи
• 2 яйца
• 1 ч.ч. олио
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Обелваме картофите и ряпата и ги настъргваме на едро ренде. Прибавяме олиото и яйцата, разбити с 1 ч.л. вода. Посоляваме и разбъркваме.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем 45 мин в умерена фурна. При поднасяне поръсваме с едро смлян черен пипер.
Продукти: • 4-5 ябълки (в зависимост от големината им може да са по-малко или повече) • 2 яйца • 1 водна чаша захар • 1 водна чаша брашно • 1 пакетче бакплувер • 3/4 водна чаша кисе...
Продукти: • 300 г дробчета със сърчица • 300 г воденички • 1,5 ч.ч. ориз • 1 връзка зелен лук (1 глава стар лук или 1 стрък праз) • 2 яйца • 3-4 с.л. олио • 1-2 с.л. брашно • 1/2...
Начин на приготвяне: Отрязва се осмянката на прасето. (Така се нарича в нашия край тази пъстра част, която се намира в коремната област между външния слой сланина и вътрешната мазнина.) Това месо...
Продукти: • 500 г кайма /смес/ • 150 г бекон • 2 яйца • 2 с.л. олио • 1 глава лук • 3-4 скилидки чесън • 1-2 с.л. галета • босилек • мащерка • джоджен • магданоз • черен ...
Листа от глухарче с ориз