Продукти:
• 1 кг зелен боб
• 2 моркова
• 2 глави лук
• 2-3 домата
• половин глава чесън
• 1 връзка магданоз
• 1 с.л. брашно
• 1-2 к.ч. олио
• 5-6 зърна черен пипер
• сол
Начин на приготвяне:
Почистваме и измиваме боба. Нарязваме го на парченца и варим в подсолена вода до омекване. Прибавяме ситно нарязаните лук и моркови, а след 10 мин – настърганите домати.
Прехвърляме сместа в тавичка и поръсваме със счукания чесън и наситнения магданоз. Прибавяме мазнината и брашното, размито с малко вода. Печем в умерена фурна 20-25 мин.
Продукти: • 500 г брашно • 4 яйца • 150 г краве масло • 150 г захар • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка счукан кардамон • 1 щипка счукан карамфил • настърганата кора от 1 лимон • 1 щипк...
Продукти: • 2 глави карфиол • 5 кг червени чушки (камби) • 2 кг моркови • 4 кг зеле • 500 г сол • 500 г захар • 500 мл олио • 1,5 л оцет Начин на приготвяне: Измиваме, по...
Продукти: • 500 г брашно • 1 яйце • 5-6 с.л. кисело мляко • 1 с.л. захар • 2 с.л. топло прясно мляко • 1 с.л. оцет • 2 с.л. олио • 1 ч.л. сода бикарбонат • сол За плънката: ...
Продукти: • 4 наденички • 100 г пушени гърди • 2 глави лук • 1 буркан белени домати • 1/2 връзка магданоз • 1 ч.л. чубрица • 1 кубче телешки бульон • черен пипер • сол Начи...
Мусака от зелен фасул и патладжани