Продукти:
• 300 г шунка
• 200 г кисело мляко
• 1 средно голям карфиол
• 3 яйца
• масло
• сол
Начин на приготвяне:
Изчистваме карфиола, накъсваме го на розички и го сваряваме в подсолена вода, докато омекне. Отцеждаме го и половината от него нареждаме в тавичка, а отгоре слагаме ситно накълцаната шунка, а над нея – останалия карфиол.
Разбиваме яйцата с киселото мляко, посоляваме на вкус и заливаме мусаката. Отгоре поставяме парченца масло и запичаме в силна фурна, докато хване коричка.
Продукти: • 4 пъстърви • 100 мл бяло вино • 25 г желатин • черен пипер, сол За украсата: • 2 твърдо сварени яйца • 1 лимон • 1 зелена салата Начин на приготвяне: Пу...
Продукти: • 3 яйца • 8 с.л. захар • 3 с.л. олио • 1/2 к. ч. вода • 1 бакпулвер • 8 с.л. брашно • 1 кутия локум • 1 шепа счукани орехови ядки Начин на приготвяне: Разбива...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 8 печени чушки от консерва • 5-6 белени домата от консерва • 5-6 яйца • 100 г настъргано или натрошено сирене • 1-2 с.л. олио • 1 връзка магданоз • черен пипер, сол ...
Чукан стар фасул с пръжки