Продукти: (за 6 порции)
• 1 студен бял хляб
• 1 голяма връзка магданоз
• 100 г настъргано сирене
• 100 г колбас
• 1-2 моркова
• 4-5 парченца камби или червена капия от туршия
• 1-2 яйца
• 1 к. ч. кисело мляко
• 1 щипка лимонена киселина
• 1 щипка сода за хляб
• 1 готова месна супа (пакетче)
• черен пипер, чубрица, джоджен
Начин на приготвяне:
Сваряваме супата. Нарязваме хляба на филии, които накисваме за 10 мин, а после добре ги изстискваме. Натрошаваме ги в голяма купа и прибавяме нарязания на ситно магданоз, морковите и камбите, нарязани на малки парченца.
Слагаме останалите продукти и разбъркваме добре, ако е необходимо, сгъстяваме с галета. Оставяме сместа да престои 1 час, след което оформяме шницели, овалваме ги вбрашно и пържим в неголямо количество олио.
Продукти: • 180 г краве масло • 80 г пудра захар • 3 твърдо сварени жълтъка • 2 ванилии • 250 г брашно Начин на приготвяне: Размекваме маслото на стайна температура, разбиваме ...
Продукти: • 1 кг картофи • 700-800 г сурови червени пиперки • 5 яйца • 3 с.л. брашно • 4 с.л. олио • 4 с.л. натрошено сирене • 1 с.л. доматено пюре • 3 глави лук • 1 бучка /колко...
Продукти: • 1 телешки черен дроб • 2-3 картофа • 1 глава лук • 2 яйца • галета • магданоз • черен пипер • сол • мазнина за пържене Начин на приготвяне: Прекарваме дроба...
Начин на приготвяне: Сваряваме 2 с. л. тъмни стафиди и 2 с. л. портокалови корички в 100 мл ром за 3 минути. Оставяме ги да киснат 20 минути в същия съд. Затопляме на котлона около 3 минути...
Пръжки с кисело зеле