Продукти:
• 250 г ориз
• 80 г краве масло
• 150 г шунка
• 1 глава лук
• 2 домата
• 100 г грах от консерва
• 2 ч.ч. бульон (или вода)
• магданоз, индийско орехче
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме ориза и леко го попарваме във вряща вода. Нарязваме лука на ситно и го пържим в разтопеното масло до пожълтяване.
Прибавяме ситно нарязаната шунка заедно с обелените и нарязани домати и продължаваме да пържим. Когато течността се поизпари, прибавяме отцедения ориз, посоляваме на вкус и запържваме.
Накрая наливаме горещия бульон и варим 7-8 мин, докато оризът поеме течността. После прибавяме отцедения грах, подправяме на вкус и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 700-800 г овнешки или свински сърца • 2/3 пакетче краве масло • 600 г арпаджик • 1 малка глава чесън • 1 к.ч. вино • 4-5 зърна черен пипер • 1 дафинов лист • 1 с.л. бра...
Продукти: • 500 г агнешки чревца • 2 с.л. ориз • 1 връзка пресен лук • 1 връзка пресен чесън • 3 с.л. масло • 1 с.л. червен пипер • копър • магданоз • джоджен • девесил • 2 ...
Продукти: (за 12 броя) • 3 ч.ч. брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 1 ч.л. бакпулвер • 1 щипка сол • 1/4 ч.л. канела • 6 с.л. масло • 2/3 ч.ч. захар • 2 яйца • 1/2 ч.ч. прясно мля...
Продукти: • 1 пакет чаени бисквити • 125 г размекнато масло • 1 белтък • 1 ч.ч. пудра захар • 2 малки настъргани шоколадчета • 1 ч.ч. смлени орехи За украсата: • 60 г краве ...
Шунка с лук