Продукти:
• 250 г ориз
• 80 г краве масло
• 150 г шунка
• 1 глава лук
• 2 домата
• 100 г грах от консерва
• 2 ч.ч. бульон (или вода)
• магданоз, индийско орехче
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме ориза и леко го попарваме във вряща вода. Нарязваме лука на ситно и го пържим в разтопеното масло до пожълтяване.
Прибавяме ситно нарязаната шунка заедно с обелените и нарязани домати и продължаваме да пържим. Когато течността се поизпари, прибавяме отцедения ориз, посоляваме на вкус и запържваме.
Накрая наливаме горещия бульон и варим 7-8 мин, докато оризът поеме течността. После прибавяме отцедения грах, подправяме на вкус и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: (за 4 порции) • 150 мл бяло вино • 6 яйца • 250 г мазно сирене • 60 г краве масло • 1 скилидка чесън • черен пипер, сол • хлебни хапки Слагаме бялото вино и счукания че...
Продукти: • 1 кг брашно • 6 яйца • 300 г захар • 200 мл прясно мляко • 200 г краве масло • кората и сока на половин лимон • 20 г мая • сол • стафиди и бадеми (по желание) На...
Продукти: • 1 кокошка • 500 г кайма (смес) • 200 г кървавица • 200 г солена сланина (с кожата) • 1 кисела зелка • 1 к.ч. ориз • 1 глава лук • 6 с.л. разтопено масло или свинска мас...
Продукти: • 1 пакет готови кори за баница (фини) • 1 кг настъргана тиква • 150 мл олио или краве масло • 200 г смлени орехови ядки • 1 пакетче канела • 1 ч. ч. кристална захар • пудра...
Броколи с бекон на фурна