Продукти:
• 250 г ориз
• 80 г краве масло
• 150 г шунка
• 1 глава лук
• 2 домата
• 100 г грах от консерва
• 2 ч.ч. бульон (или вода)
• магданоз, индийско орехче
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Почистваме ориза и леко го попарваме във вряща вода. Нарязваме лука на ситно и го пържим в разтопеното масло до пожълтяване.
Прибавяме ситно нарязаната шунка заедно с обелените и нарязани домати и продължаваме да пържим. Когато течността се поизпари, прибавяме отцедения ориз, посоляваме на вкус и запържваме.
Накрая наливаме горещия бульон и варим 7-8 мин, докато оризът поеме течността. После прибавяме отцедения грах, подправяме на вкус и запичаме в умерено загрята фурна.
Продукти: • 140 г меко масло • 100 г захар • 2 ванилии • 1 щипка сол • 1 белтък • 200 г брашно • 100 г обелени смлени бадеми • 1 с.л. захар • 2 с.л. пудра захар за овалване ...
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 4 яйца • 4 с. л. кисело мляко • 1 ч.ч. захар • 1 и 1/2 ч.ч. брашно • 1 бакпулвер • 1/2 к. ч. олио • 4 нектарини Начин на приготвяне: Смесваме яйцата, киселото м...
Продукти: • 1 пилешко бутче • 400 г печурки • 100 г сирене • 3 к.ч. брашно • 4-5 с.л. олио • черен пипер • сол на вкус Начин на приготвяне: Сваряваме бутчето, обезкостяваме...
Наденица с лук